GrosjeanStettler > Sauces chaudes et froides

*Sauce Poivre vert Gastro 500 g en rouleau

500 g en rouleau

Farce pour vol au vent forestière 2 x 2.5 kg

Farce pour vol-au-vent classic 2x2.5 kg

Ketchup, 10 kg

Pesto Di Noci SG 4 x 1 kg

Relish sauce hamburger 2x2.5kg

Salsa all'arrabbiata

Sauce Asia Wok 5 x 1 kg

Sauce aux champignons de Paris à la crème 2x2.5 kg

Sauce bolognese

Sauce Café de Paris Gastro 500 g

500 g en rouleau

Sauce carbonara

Sauce curry 2 x 2.5 kg

Sauce de base claire 2 x 2.5 kg

Sauce de base pour pâtes 2 x 2.5 kg

Sauce hollandaise

eau, beurre 10%, huile de colza, amidon modifié de tapioca, vin blanc, sucre, condiment en poudre, sel de cuisine, jaune d'oeuf...

Sauce India Madras Curry 4 x 1 kg

Sauce India Tikka Masala 4 x 1 kg

Sauce liée 2 x 2.5 kg

Sauce Pesto Rosso