GrosjeanStettler>Glaces, Desserts et Pâtisseries>Desserts glacés>*Omelette norvégienne vanille/fruits rouges

*Omelette norvégienne vanille/fruits rouges

*Omelette norvégienne vanille/fruits rouges
  • No d'article: 40105
 

Description de produit

Sorbet fruits rouges, crème glacée vanille gousse Bourbon à la crème fraîche, meringue fondante, génoise punchée kirsch. Boîte de 900 ml - 6/8 parts.
Ingrédients: Sorbet fruits rouges 39%, crème glacée vanille gousse Bourbon à la crème fraîche 25%, meringue fondante 16%, génoise punchée kirsch 20%. Ingrédients : Lait écrémé, sucre, fruits rouges (35% du sorbet : purées de fraise - framboise – cassis – mûre), eau, crème fraîche (18 % de la crème glacée), sirop de glucose, oeufs frais, dextrose, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), kirsch 1%, blanc d’oeuf en poudre, fécule, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras – esters polyglycériques d’acides gras, épaississants : méthylcellulose – farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes – pectine, protéines de pois hydrolysées, poudre à lever : amidon- bicarbonate de sodium – acide tartrique, jus concentré de citron, arômes, extrait de vanille Bourbon, grains de vanille Bourbon, colorants : rocou – curcumine.
Valeurs énergétique moyenne:Kcal 183 kJ 773
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines: 2.9, glucides: 36.4, lipides: 2.3
Préparation:Pour mieux apprécier la finesse de cette omelette, placez-la au réfrigérateur avec le couvercle, 20 minutes avant dégustation. Ne pas passer au fou
Info pratique:Présence éventuelle de soja et de fruits à coque.
Conservation:Dans un congélateur à -18°C

autres produits de la même catégorie

*Omelette norvégienne vanille/fruits rouges

40105

Sorbet fruits rouges, crème glacée vanille gousse Bourbon à la crème fraîche, meringue fondante, génoise punchée kirsch. Boîte de...

12 Rochers glacés Café arabica

49980

Crème glacée café arabica à la crème fraîche, coeur de sauce au café arabica, enrobage chocolat noir. la boîte de 135 g - 150 ml

12 Rochers glacés Chocolat blanc/framboise

49960

De savoureuses bouchées glacées composées d'une crème glacée chocolat blanc à la crème fraîche, d'un coeur sauce framboise, enrobées...

12 Rochers glacés Menthe/chocolat

49965

Ces bouchées glacées chocolat noir, crème glacée à la menthe et coeur de sauce menthe assureront une fin de repas raffinée ou une...

12 Rochers glacés Vanille/caramel

49950

De savoureuses bouchées glacées composées d'une crème glacée vanille à la crème fraîche, d'un coeur de sauce au caramel, enrobées...

2 Délice chocolat/noisette

28167

Crème glacée chocolat noir du Mexique 66% de cacao à la crème fraîche 49,1%, glace noisette élaborée avec de la pâte de noisette...

2 Délice chocolat/noisette

NEW - 28167

Crème glacée chocolat noir du Mexique 66% de cacao à la crème fraîche 49,1%, glace noisette élaborée avec de la pâte de noisette...

2 Délices Marron Chantilly

28166

Succombez à la douceur d'une crème glacée marron à la creme fraiche, garnie d'une délicieuse crème glacée façon chantilly, surlignée...

2 Délices Marron Chantilly

NEW - 28166

Succombez à la douceur d'une crème glacée marron à la creme fraiche, garnie d'une délicieuse crème glacée façon chantilly, surlignée...

2 Délices Myrtille Mascarpone

28165

Succombez à la saveur d'un sorbet Plein Fruit myrtille sauvaget, allié à une onctueuse crème glacée au mascarpone à la crème fraiche,...

2 Délices Myrtille Mascarpone

NEW - 28165

Succombez à la saveur d'un sorbet Plein Fruit myrtille sauvaget, allié à une onctueuse crème glacée au mascarpone à la crème fraiche,...

2 Omelettes norvégiennes rhum/raisins

26510

Crème glacée créole avec des raisins macérés, biscuit cuiller punché, meringue, 2 x 150 ml, la boîte de 300 ml

2 Vacherins framboise vanillée

28150

Des desserts glacés individuels, composés d'un socle de sorbet Plein Fruit framboise vanillée, d'une vague de crème glacée façon...

4 Chocolats liégeois

16020

Glaces chocolat et vanille, sauce au chocolat, décor : copeaux de chocolat! 4 x 125 ml, la boîte de 500 ml

4 Citrons givrés

19045

Un sorbet citron avec pulpe dans l'écorce du fruit, la boîte de 300 g

4 Exquis au coeur de meringue

18011

Une crème glacée vanille gousse et son coeur de meringue, enrobage : grains de pralin, la boîte de 520 ml - 4 pièces

4 Exquis façon crème brûlée

18025

Crème glacée saveur crème brûlée avec des éclats de caramel 66%, sauce au caramel à la crème fraîche et à la cassonade 19%, enrobage...

4 Exquis façon poire Belle-Hélène

18035

Adeptes de la poire Belle-Hélène, laissez-vous emporter par un enrobage de ganache au chocolat avec morceaux d'amandes, une crème...

4 Exquis façon rocher

18030

Crème glacée praliné avec des morceaux d’amandes, sauce au chocolat au lait 19%, enrobage au chocolat au lait avec des brisures...

4 Mignonnettes au Marc de Champagne

21130

De la crème glacée au Marc de Champagne avec des raisins macérés au Marc de Champagne présentée dans de petites mignonnettes en...

 
X